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Confitando Recetas, madre e hija cocinan y prueban restaurantes

Madre e hija, cocinera y periodista especializada en nutrición. Ofrecemos #recetas reales, comentarios reales de #restaurantes e #información sobre #alimentos Siempre desde nuestro punto de vista. Fotos sin #filtros.

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Receta Pastel de merluza

el martes, enero 28, 2020

Navidad Pescado Recetas fáciles Segundos platos

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Restaurante La Raspa, Barcelona

el jueves, enero 23, 2020

Barcelona Pescado Restaurante -60€ Restaurante recomendable

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Receta Tarta fina de Nutella

el martes, enero 21, 2020

Chocolate Postres Recetas fáciles

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Receta Arroz con ceps (boletus)

el lunes, enero 13, 2020

Arroz Plato único Recetas elaboradas Segundos platos Setas

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Restaurante Hostal Estrella, Rupit

el jueves, enero 09, 2020

Catalunya Mediterráneo Perros sí Restaurante -30€ Restaurante recomendable Rupit

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Receta Rollito de salmón con queso y espárragos

el martes, enero 07, 2020

Navidad Pescado Primeros platos Recetas fáciles Tapas

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Jingle Bells

el viernes, diciembre 20, 2019

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Receta Timbal de judías con cigalas y mayonesa de frutos secos

el martes, diciembre 17, 2019

Estrella Michelin Mediterráneo Navidad Primeros platos Recetas fáciles

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Tibu-Rón Beach Club, Castelldefels

el jueves, diciembre 12, 2019

Arroz Barcelona Castelldefels Mediterráneo Perros sí Restaurante -30€ Restaurante recomendable

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Receta Albóndigas mini con salsa de setas

el martes, diciembre 10, 2019

Navidad Plato único Recetas elaboradas Segundos platos Setas

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Receta Ensalada de pipas de calabaza

el martes, diciembre 03, 2019

Ensalada Primeros platos Recetas fáciles Vegetales Vegetariano

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  - Restaurante Santa Magdalena, Barcelona

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Restaurante Mític, Camprodón, Girona

Mític es un restaurante muy bonito, muy cómodo y muy bien situado. Está dentro de un hotel muy chulo que se llama Puig-Francó, a unos 5km de Camprodón. Nos pusieron un aperitivillo buenísimo. El equipo en sala es encantador y admiten perros. En el hotel y en el restaurante. Es un poco caro, pero realmente, depende de lo que pidas. Nosotras probamos el wok de verduras y la ensalada de bogavante (casi 29€), y de segundo el timbal de cordero a baja temperatura que estaba exquisito y el ravioli de cola de buey (cua de bou) que estaba bueno, pero era pequeñín. De postre tomamos coulant de chocolate. Muy bueno, también. Están en la Urbanizació Font Rubí y el teléfono del restaurante es el 972 740 023. La web es: https://www.puigfranco.es/mitic-restaurante/?lang=es

Receta Sofrito de tomate para macarrones (Thermomix)

500 g de cebolla pelada 170 g de aceite de oliva 300 g de butifarra 1 bote de 800 g de tomate triturado Pelar y trocear la cebolla con el aceite 8s. vel. 3,5. Sofreír durante 20 minutos, temp. varoma vel. 1,5 Salar e incorporar las butifarras desmenuzadas por el bocal y programar 5m. temp. varoma vel. 1,5. Agregar el bote de tomate, y programar 20 minutos temp. varoma. vel. 1,5 y añadir una pizca de azúcar. Cuando esté comprobar cómo está de sal y si es necesario añadir. Hervir los macarrones y juntar con el sofrito, gratinar. Con esta receta sale mucha cantidad, pero vale la pena hacerla tal cual y congelar lo sobrante en varios tuppers. Así la próxima vez sólo se ha de hervir la pasta… ¡!

Restaurante La Raspa, Barcelona

Los propietarios de la pescadería Olivé de la calle Mandri son también propietarios de un restaurante situado justo enfrente, La Raspa. Pequeño, pero acogedor, con una decoración de bar antiguo y con un mostrador de pescados increíble . Tienen una carta con entrantes para picar y el plato estrella, el pescado, a escoger de un montón de variedades hecho a la sal o al horno. Como es de suponer, todo fresquísimo y de primera calidad. Hay también arroces y algunos platos de carne. Nos sirvieron muy rápido. Todo el personal amabilísimo y muy profesional. Tomamos berberechos a la plancha, percebes (hay otras cosas más económicas) y dorada al horno. De postre un San Marcos y un helado. Con un albariño (también carito) salimos por unos 60€. Pero vale la pena probarlo, todo buenísimo y hay para escoger opciones más baratas. Hay que reservar porque es pequeño. Tienen otro restaurante en el Pasaje Maluquer. La dirección es: Mandri, 32 y el Te

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