Paté de champiñones y nueces

Para seis personas

500 g de champiñones
80 g de nueces
1 ajo
1 cebolla
Sal y pimienta




Rehogar la cebolla y el ajo bien picados. Añadir los champiñones bien limpios de tierra y troceados. Freír todo junto hasta que los champiñones hayan soltado el agua y esté todo bien doradito. Añadir las nueces troceadas y dar unas vueltas. Salpimentar y triturar hasta que quede como una pasta. Servir con tostaditas. Decorar con alguna nuez.
Guardar en nevera tapado con papel film hasta que se consuma.Dura tres o cuatro días perfectamente.

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