Receta Hummus, buenísimo

Hacer hummus es muy rápido y muy saludable.

Sólo necesitas:
1 bote de Garbanzos (recomendamos Cidacos)
Una cucharada  sopera de salsa Tahin o Tahina
1 Cucharadita de comino
1 bueno chorro de zumo de limón
Pimienta y sal
1 chorrito de aceite de oliva virgen
1 diente de ajo (yo no le pongo)
Pimentón
Acompañarlo con pan pita

La receta es tan sencilla como que se mezclan todos los ingredientes y se pasan por el minipimer para que quede una masa espesa pero no demasiado. Se tiene que poder untar un trocito de pan pinta (hay que pasarlo por la tostadora o el horno para que quede bien crujiente). Una vez hecha la mezcla, añadir pimentón antes de servir.

La salsa Tahina la puedes comprar en cualquier tienda que tenga productos un poco "originales" para alimentación o bien de oriente medio.

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