Nos encanta Pa i Raïm, un restaurante en el centro de Palafrugell ( c/Torres i Jonama, 56), en pleno corazón ampurdanés y que forma parte de la ruta de Josep Pla.
Sirven cocina de mercado bastante sofisticada. La presentación de los platos es fantástica.¡Decoran los platos con flores comestibles!
El pasado fin de semana probamos el menú de primavera que cuesta 37 € y es buenísimo. Fuera de menú la comida no baja de los 50€Adjuntamos fotos de algunos de los platos para que os hagáis una idea.
Bien: Los helados los hacen ellos. Son un escándalo los de regaliz o violeta.
Mal: Está lleno hasta la bandera. Hay que ir prontito para que te sirvan un poco rápido.
La web: http://www.pairaim.com/En las fotos podéis ver:
Langostinos en tempura con emulsión de salsa de soja
Habitas a la menta con láminas de Ibérico
Postre de chocolate con salsa de cítricos
¡Un placer!
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