500 g de cebolla pelada
170 g de aceite de oliva
300 g de butifarra
1 bote de 800 g de tomate triturado
Pelar y trocear la cebolla con el aceite 8s. vel. 3,5.
Sofreír durante 20 minutos, temp. varoma vel. 1,5
Salar e incorporar las butifarras desmenuzadas por el bocal y programar
5m. temp. varoma vel. 1,5.
Agregar el bote de tomate, y programar 20 minutos temp. varoma. vel.
1,5 y añadir una pizca de azúcar.
Cuando esté comprobar cómo está de sal y si es necesario añadir.
Hervir los macarrones y juntar con el sofrito, gratinar.
Con esta receta sale mucha cantidad, pero vale la pena hacerla tal cual
y congelar lo sobrante en varios tuppers.
Así la próxima vez sólo se ha de hervir la pasta… ¡!
Me Pillo este Black Friday la termomix
ResponderEliminar