Hojaldritos de queso de cabra


1 loncha de masa de hojaldre
4 cucharadas de miel
1 manzana
4 quesitos de cabra
1 pizca de pimienta molida









Cortar la plancha de hojaldre en 4 porciones cuadradas. Pincharlas y pincelarlas con una cucharada de miel. Mientras tanto, poner el horno a 200ºC.

Lavar la manzana y cortarla en láminas finas, retirando el corazón. Repartirlas sobre los hojaldres. Hornear durante 10-15 minutos. Sacarlo.


Poner sobre cada hojaldre un trocito fino de queso de cabra y volverlo a meter en el horno 5 minutitos más para que se funda un poco el queso. Espolvorear con pimienta molida y servir caliente.

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