Uno de los mejores restaurantes de Salamanca, con gastronomía típica castellana que combina modernidad con tradición. La situación es privilegiada, sólo a unos pasos de la Plaza Mayor.
El local es pequeño pero acogedor con techos abovedados y al lado una barra de tapas. Fuimos un grupo y probamos variedad de platos.
Callos de toda la vida, sopa castellana, anchoas de Santoña, presa ibérica a la plancha, cochinillo asado, paletilla de lechazo y postres como mil hojas de manzana asada o torrija de brioche.
Nos pasamos de precio en los vinos pero con unos más normalitos puede salir por 60 € por persona.
No es barato pero todo era de calidad excelente y no se va todos los días a Salamanca que, por cierto, es una ciudad preciosa.
El viaje vale la pena. Está en la Pza. del poeta Iglesias,10,Salamanca y el teléfono es el 923 217 222
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