Receta Hamburguesas a la crema

1/2 Kg de carne picada de ternera
2 puerros
4 cebollas tiernas
300 cc. de nata líquida
2 cucharaditas de mostaza







Picar los puerros y las cebollas y rehogar en una sartén hasta que estén transparentes. Batir la nata líquida y la  mostaza y verter sobre las verduras. Pasarlo todo por el minipimer para que no queden trozos. Dejar reducir un poco.

Hacer las hamburguesas con sal y pimienta. Freírlas y cubrirlas con la salsa.