Receta Pavlova de frutos rojos

3 claras de huevos (salen 6)
50 g de azúcar
Nata montada
Frutos rojos

Pavlova es una tarta de merengue. Lo primero que hay que hacer es mezclar las claras con el azúcar en un bol y montar las claras a punto de nieve. Tiene que quedar como nata.

Con una manga pastelera (o bien con dos cucharas) haced montoncitos y meterlos al horno (precalentado) a 80ºC durante dos horas. Reservarlas en un lugar seco y cerrado (un tupper).
Para presentarlo, ponemos encima del merengue un poquito de nata y unas frutas rojas.
Buenísimo.