Arroz de pollo (con Thermomix)



Para los que tengáis Thermomix…

… Está buenísimo…

Esta receta es para 5 o 6 personas

Arroz con pollo
100 g de aceite de oliva
1 diente de ajo
500 g de contramuslos de pollo cortados a dados
350 g de pimientos verdes y rojos (la mitad de cada)
850 cc. de caldo de pollo
1 pellizco de pimentón dulce
350grs. de arroz
100 g de guisantes
sal


 Poner en el vaso el aceite y el ajo troceado, programar 3 min.varoma, vel.1
Al que le guste el sabor del ajo que lo deje (nosotras lo quitamos).
Agregar el pollo y rehogar 5 min.varoma/giro a la izquierda (en la t.21 poner la mariposa) vel. cuchara.

Incorporar los pimientos troceados y programar 6m./varoma/giro a la izq.o mariposa/vel.cuchara.

Añadir el caldo, el pimentón y la sal.  Programar 9 min./varoma/giro izq.o mariposa/vel. cuchara.

Poner el arroz y programar 13 min./100º/giro izq. o mariposa/vel.1 . Cuando falten 5 minutos para acabar el tiempo programado, agregar los guisantes por el bocal.

Volcar en una fuente, dejar reposar 3 min. y servir.

Pues venga: a usar la Thermomix





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