Receta Bizcocho de limón

Un yogur natural

3 huevos

Medio yogur de aceite

Medio yogur de mantequilla

3 yogures de harina

2 yogures de azúcar

Ralladura de 1 limón

Medio limón exprimido

Un sobre de levadura

Esta receta es facilísima y nos la enseñó nuestra gran amiga, Maria José Badrinas. 
Sólo hay que derretir la mantequilla y batir los huevos y luego mezclarlo todo bien con unas varillas.

Una vez está todo mezclado, se pone en el molde (con papel de horno/parafinado si no tenemos un molde de silicona) y se deja unos 45 minutos en el horno a 190º C. Como siempre, recordad que, para saber si está bien hecho por dentro, hay que pincharlo con un palillo y ver si éste sale seco. Si no sale seco hay que dejarlo un rato más porque está crudo. 

Es muy fácil de hacer y está buenísimo.