Ensalada de canónigos


Canónigos
Nueces
Tomate seco
Piñones
Pera

Para la vinagreta: 
Aceite
Vinagre
Mostaza 
Sal





Fácil y buenísima e ideal para empezar a pensar en poner nuestros cuerpos flamencos (o flamenquines) al sol.


Tostar los piñones, trocear la pera, las nueces y un poco de tomate seco. Mezclar todo con los canónigos y aliñar con la vinagreta. La vinagreta la haremos con cuatro cucharadas de aceite por una de vinagre y otra de mostaza.

No tiene más preparación, pero está muy lograda.

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