100g de mozzarela
Albahaca
Tomates Cherry
Salsa de tomate
Algún ingrediente divertido
Hicimos unas mini pizzas con restos de pasta filo que nos habría sobrado. Las colocamos en moldes de mini quiche, pero también podrían colocarse en moldes de magdalenas. Pusimos en la base papel de hornear coma y encima la pasta filo, encima un poquito de salsa de tomate, después la mozzarella, los tomates cherry cortados finitos y le pusimos como ingrediente divertido unos espárragos verdes que teníamos.
Con el horno precalentado a 180ºC en unos 5 minutos lo tenemos. Cuando la mozzarella se haya deshecho y la pasta esté doradita.
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