Joan Font ha creado este espacio y este menú, después de pasar por el restaurante L'Estanyol en Muntanyà, donde seguro que le echan de menos. Nosotras, que éramos muy fans, hemos ido a probar el nuevo proyecto, que está cerca de Vic. Bueno, inauguró hace como dos años, pero para nosotras es nuevo.
Este es el espacio:
En principio admitían perros pero al llegar una camarera un poco antipática (hasta que vio que saludábamos a Joan Font) nos dijo que ya no se podría ir más con perro. Luego nos explicó la carta con una gracia justita.
Probamos las croquetas y unas alcachofas confitadas que estaban para llorar de buenas (23€ el plato). Las croquetas buenas, pero en El Estanyol hacía unas pequeñitas que eran extraordinarias.
De segundo probamos los rigatoni con parmesano y trufa y el filete Wellignton. Ambas cosas buenísimas, pero buenísimas. Eso sí, 30 € y 39 € respectivamente.
De postre pedimos la tarta tatin que estaba para llorar de emoción, también.
Con cafés pero solo alguna copa de vino, pagamos 65€ por persona, más o menos. Eso sí, se come de muerte y el producto no es que sea bueno, es que es delicioso.
Els estudis de Malla tiene este teléfono: 930 462 146 y esta web desde donde se puede reservar: https://www.elsestudisdemalla.com/
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