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Confitando Recetas, madre e hija cocinan y prueban restaurantes

Madre e hija, cocinera y periodista especializada en nutrición. Ofrecemos #recetas reales, comentarios reales de #restaurantes e #información sobre #alimentos Siempre desde nuestro punto de vista. Fotos sin #filtros.

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Receta Crema de espárragos trigueros

el martes, mayo 25, 2021

Espárragos Mediterráneo Primeros platos Vegetariano

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Receta Solomillos de cerdo a la mostaza

el martes, mayo 18, 2021

Recetas fáciles Segundos platos

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Restaurante Adobo, Barcelona

el jueves, mayo 13, 2021

Barcelona Restaurante -40€ Restaurante recomendable

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Receta trenza de pollo al curry

el martes, mayo 11, 2021

Pollo Recetas fáciles Recetas preferidas Segundos platos

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Restaurant Es Còdol Foradat, Formentera

el jueves, mayo 06, 2021

Arroz Formentera Paella Restaurante -60€ Restaurante recomendable Restaurante TOP 10

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Receta Ensalada de salmón

el martes, mayo 04, 2021

Ensalada Pescado Primeros platos Recetas fáciles

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Restaurante Can Solà, Matadepera, Terrassa

el jueves, abril 29, 2021

Restaurante -50€ Restaurante recomendable Terrassa

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Despedidas

el martes, abril 27, 2021

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Receta Bizcocho de remolacha

el martes, abril 20, 2021

Postres Recetas fáciles Repostería

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Receta Alcachofas con aceite de jabugo y piñones

el martes, abril 13, 2021

Primeros platos Recetas fáciles Recetas preferidas Tapas Vegetales Vegetariano

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Receta Hamburguesas a la crema

el martes, abril 06, 2021

Carne Recetas fáciles Segundos platos

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Receta Pechugas de pollo con salsa de cebolla

el martes, marzo 30, 2021

Pollo Recetas fáciles Segundos platos

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Receta Espárragos fritos

el martes, marzo 23, 2021

Acompañamiento Mediterráneo Recetas fáciles Segundos platos Tapas

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  - Restaurante Santa Magdalena, Barcelona

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Restaurante Mític, Camprodón, Girona

Mític es un restaurante muy bonito, muy cómodo y muy bien situado. Está dentro de un hotel muy chulo que se llama Puig-Francó, a unos 5km de Camprodón. Nos pusieron un aperitivillo buenísimo. El equipo en sala es encantador y admiten perros. En el hotel y en el restaurante. Es un poco caro, pero realmente, depende de lo que pidas. Nosotras probamos el wok de verduras y la ensalada de bogavante (casi 29€), y de segundo el timbal de cordero a baja temperatura que estaba exquisito y el ravioli de cola de buey (cua de bou) que estaba bueno, pero era pequeñín. De postre tomamos coulant de chocolate. Muy bueno, también. Están en la Urbanizació Font Rubí y el teléfono del restaurante es el 972 740 023. La web es: https://www.puigfranco.es/mitic-restaurante/?lang=es

Receta Sofrito de tomate para macarrones (Thermomix)

500 g de cebolla pelada 170 g de aceite de oliva 300 g de butifarra 1 bote de 800 g de tomate triturado Pelar y trocear la cebolla con el aceite 8s. vel. 3,5. Sofreír durante 20 minutos, temp. varoma vel. 1,5 Salar e incorporar las butifarras desmenuzadas por el bocal y programar 5m. temp. varoma vel. 1,5. Agregar el bote de tomate, y programar 20 minutos temp. varoma. vel. 1,5 y añadir una pizca de azúcar. Cuando esté comprobar cómo está de sal y si es necesario añadir. Hervir los macarrones y juntar con el sofrito, gratinar. Con esta receta sale mucha cantidad, pero vale la pena hacerla tal cual y congelar lo sobrante en varios tuppers. Así la próxima vez sólo se ha de hervir la pasta… ¡!

Restaurante La Raspa, Barcelona

Los propietarios de la pescadería Olivé de la calle Mandri son también propietarios de un restaurante situado justo enfrente, La Raspa. Pequeño, pero acogedor, con una decoración de bar antiguo y con un mostrador de pescados increíble . Tienen una carta con entrantes para picar y el plato estrella, el pescado, a escoger de un montón de variedades hecho a la sal o al horno. Como es de suponer, todo fresquísimo y de primera calidad. Hay también arroces y algunos platos de carne. Nos sirvieron muy rápido. Todo el personal amabilísimo y muy profesional. Tomamos berberechos a la plancha, percebes (hay otras cosas más económicas) y dorada al horno. De postre un San Marcos y un helado. Con un albariño (también carito) salimos por unos 60€. Pero vale la pena probarlo, todo buenísimo y hay para escoger opciones más baratas. Hay que reservar porque es pequeño. Tienen otro restaurante en el Pasaje Maluquer. La dirección es: Mandri, 32 y el Te

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